ANTEP BAKLAVASI (BAKLAVA AUS ANTEP) ALS HERKUNFTSLOGO
Die IHK Gaziantep und die EU haben ANTEP BAKLAVASI als Herkunftserzeugnis anerkannt und registriert.
Nur die Baklavas, die aus Gaziantep stammen bzw. die die eingetragenen traditionellen Inhaltsstoffe zur Herstellung von Baklava beinhalten, dürfen das Siegel bzw. Logo “ANTEP BAKLAVASI” führen, wenn sie dieses bei der IHK in die Markenrolle eintragen lassen.
Wer den Zusatz dennoch führt, muss mit hohen Strafen rechnen.