Bodrum Mandarinen – Ölgewinnung aus Mandarinenschalen
Der Geschmack, der Duft und die besondere Aroma von den Bodrum Mandarinen sind so aussergewöhnlich, dass diese jetzt als geographische Spezialität (Bodrum Mandalinası) Anerkennung gefunden haben und registriert werden konnten.
Jetzt hat die Wirtschaftsförderungsagentur Süd-Aegäis (GEKA) mitgeteilt, dass aus den Schalen dieser besonderen Mandarinen, Öl gewonnen werden soll. Diese sollen in der Chemie- und Kosmetikindustrie benutzt werden. Das Fleisch der Mandarinen soll der Fruchtsaftindustrie zugeführt werden. Die Projekte werden von der o.g. Agentur gefördert.